13/08/2026
你相信清酒也能搭飯嗎？
這一趟出門難得遇到有讀者在問我清酒🍶
好的👌
該是唎酒師上班的時候了🧑🏫
先不管價格、品牌
清酒其實也很挑料理
來～
你們吃過魚了
喝一口看看？
甜的！
這個和牛會讓酒變濃變苦喔～
⋯⋯⋯⋯
怎麼會這樣
牡蠣咬一半後
再試著喝口酒
然後酒已經溫了
再放個冰塊後再嚐嚐
甜的
怎麼會這樣
最後
試著飯吃一半含口酒，飯吃完再來一口，你會感受到回甘的滋味。
天～
怎麼會這樣
我平常不吃飯的
這樣害我會一直想吃飯🍚
清酒有趣的點就在這裡
不同的溫度、酸度、不同的料理
對應出來的味道就會很不一樣
品酒，
就是讓用餐變成一個有趣的過程🌚
沒有不好喝的清酒，只是對應到了不對的食物🙈
人也是，同頻就有緣。
#未滿十八歲請勿飲酒
