12/11/2022
今天想來聊聊為什麼推薦梨山夏夜紅。其實我對這批茶是有感情的。算是我人生第一批茶，從站在陡峭地方試著採葉子，心滿意足地收集了一把手茶葉準備要炫耀的時候，旁邊採茶姑娘早已採完一整排，只好默默假裝在喝水。看著大家趕在午後雨前把桶桶茶搬來搬去，萎凋，翻一翻鋪滿繼續發酵，揉成球狀、烘烤，最後運回來試茶，我覺得很好喝，但師傅說茶裡還有水還要再烤，放久了味道會變，所以熬夜繼續烘烤，每半小時就從烤箱裡拿些試茶，試到最後我已經ㄎㄧㄤ 掉，期間也終於看到白天一直在找的小綠葉蟬，也許是因為被滿屋子裡的烘茶香或是燈光吸引，總之有點萌。隔天早上師傅說好了，放在一圈圈竹簍裡等待降溫，看著這一顆顆的茶對比前一天茶樹上的嫩葉我覺得很神奇。師傅總是有鐵沙掌不怕燙，他一面翻著這些茶有點不捨地和我說「這是批值得收藏的茶。」，這件事我一直印象深刻，說不出個所以然來，但覺得很感動。一路看著製好的茶裝在銀色的袋子裡，我收藏的是我2022年的夏天，能分享的就是這批梨山夏夜紅了。
🎂今天生日，祝大家健康快樂！🎂
有祝我生日快樂打九折 LOL😂
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-大維
#梨山夏夜紅 #小綠葉蟬 #茶
