18/08/2026
■ 別弄丟商品的核心價值
三商巧福是一個很奇妙的存在。商品本身中規中矩,但也不會到令人驚豔的程度。不過如果有天少了它,卻又會有種令人失落的感覺。或許就像它故事裡訴求的,三商巧福就像身邊一個多年的老同學或老朋友。
但如果老同學有天變了呢?
前陣子在Threads看到有po文提到,有分店已經開始陸陸續續將原來的餐具換成美耐皿材質,引起留言議論紛紛,希望不要做出這樣的改變:因為那是那碗牛肉麵的靈魂之一。曾經看過一篇介紹,提到為什麼多年以來三商巧福堅持使用陶瓷碗,跟那個一開始感覺沒那麼討喜極具特色的超重調羹(的確對兒童沒那麼方便),原來是因為陶瓷的保溫效果相對較好,他們希望客人在整個用餐過程中都能享用到溫熱的食物,保持熱度,就會更好吃。
保持熱度,這不也是品牌的訴求價值,就像長長久久的友誼要能這樣一直繼續下去嗎?當失去溫度,一切就會變了調…………
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