21/08/2024
哈囉，喜歡商鐵咖啡的粉絲們大家好！😆
小編今天要來向大家介紹商鐵咖啡熱賣的濾掛式－黃金曼特寧咖啡！☕️
這可說是咖啡之中的經典咖啡，更是不少人喜歡的熱銷款！👍
那就讓小編來為大家介紹吧！
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🔆為何叫「黃金」曼特寧呢？🔆
(引用自: Buon Caffee步昂咖啡https://www.buoncaffe.com.tw/blog/posts/goldenmandheling)
在咖啡豆濕剝法的過程中，分階段乾燥、短時間發酵與高含水率即剝除內果皮，造就了曼特寧在亞洲極受歡迎的低酸與特殊風味； 但多階段的處理過程產生的多變數，即使是G1等級的生豆，仍然有不均的豆相與瑕疵率偏高的狀況。故早期咖啡市場多將曼特寧的烘焙度烘到中深焙以上，以降低品質不均造成的各種雜味，也因此才會有些人認為曼特寧喝起來都是偏苦的中深焙風味。
為解決以上問題，引進曼特寧咖啡豆的日本人將生豆進行人工挑豆、剔除瑕疵豆，並將經過四次人工挑豆的生豆稱作「黃金曼特寧」( golden mandheling )。 精選後的黃金曼特寧口感純淨，原先處理法產生的藥草、木質，甚至大地、土味等雜味幾乎消失， 焦糖甜香更加強烈，果酸柔和優雅，醇厚度極佳，此名稱也成為曼特寧生豆市場上高價位與品質的保證。
🔆黃金曼特寧咖啡的香氣與口感🔆
屬於中深焙型咖啡
在沖泡的時候，香濃的木質香氣會瞬間撲鼻而來
並在品嚐時，能感受到其中帶有淡淡的蜂蜜香氣，且酸度不高，口感滑順，是一款相當順口的濃郁型咖啡
深受廣大咖啡愛好者的喜愛
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聽完了以上的介紹，是不是很想來一杯黃金曼特寧咖啡呀?
別忘了!
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有了對黃金曼特寧咖啡的了解，就能夠一邊品味著其咖啡的故事，一邊品嚐著其咖啡的風味!
趕快手刀下單最夯的濾掛式黃金曼特寧咖啡吧!❤️
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