Riesling weeks

28/10/2022

上週五我們與德國葡萄酒協會(German Wine Institute i.e. Wines of Germany )共同舉辦的2022麗絲玲日圓滿落幕，非常感謝與會的所有嘉賓，更感謝本次合作的四家進口商英蓋爾精品洋酒/99 Bottles Co., Ltd 、德國彼得美德釀酒集團台灣 、Leading Brands Wines&Spirits 酩洋 、 慢漫飲 (龍叡國際行銷)引進各式德國葡萄酒🥂

很榮幸邀請到 台灣侍酒師協會蕭希辰副會長及2022德國葡萄酒皇后擔任開幕致詞貴賓，為我們分享麗絲玲大小事與餐酒搭配，讓台灣民眾對德國葡萄酒的百搭性有更深的了解。期待往後能在台灣品嘗更多來自德國的葡萄酒！😋

請勿酒後駕車/18歲以下禁止飲酒。

21/10/2022

2022 Riesling Day麗絲玲日就是今天！🥳

德國經濟辦事處及德國葡萄酒協會合作舉辦的2022麗絲玲日將在今天下午14:00-18:00在Rendezvous秘點展開，本次共有四家合作進口商英蓋爾精品洋酒/99 Bottles Co., Ltd、德國彼得美德釀酒集團台灣、Leading Brands Wines&Spirits 酩洋、慢漫飲 (龍叡國際行銷)引進超過20款德國葡萄酒供您試飲選購！😋

活動現場也準備了導覽影片來一窺德國葡萄酒莊的真面目，讓我們深入探索麗絲玲的秘密吧！🤩

👀日期：10月21日週五
🕑時間：14:00-18:00
👣地點：Rendezvous秘點 (台北市松山區復興北路141巷6弄9號)

歡迎前往網站閱讀更多資訊及報名：https://bit.ly/3VnQnMD


請勿酒後駕車/18歲以下禁止飲酒

20/10/2022

【2022 Riesling Day麗絲玲日–廠商介紹】

德國彼得美德釀酒集團台灣引進多款德國國宴指定用酒雷布雄酒莊多款麗絲玲🥂，還有來自阿爾產區的VDP成員Burggarten莊園😍

出自於對葡萄酒深厚的熱情，在飲用葡萄酒仍專屬於上流社會的時代，釀酒師 彼得美德 於1924年創立了自己的釀酒廠。他的使命：讓各行各業的人都能享受到葡萄酒，並盡其所能的與更多人分享他對葡萄酒的熱情。現在和過去一樣，我們公司創始人的自由的思想仍然深深植根於我們的公司理念中。我們認為首要之務，葡萄酒應當嚐起來美味，並對人生的快樂做出貢獻。因此，我們的團隊懷著熱忱和雄心，努力為您獻上伴隨著每個寶貴的生活時刻的葡萄酒。


請勿酒後駕車/18歲以下禁止飲酒

19/10/2022

【2022 Riesling Day麗絲玲日–廠商介紹】

酩洋國際酒業引進高品質的德國菁英酒莊，本次將展出: 亞當酒莊、威漢博士酒莊、雨博酒莊以及魯道夫．福斯特酒莊的特級紅白酒🤩 除了人見人愛、甜美芬芳的Riesling外，還有被低估但真的超級無敵好喝的白皮諾✨和黑皮諾🍒

酩洋國際酒業Leading Brands Wines and Spirits，希望可以為wine lovers 找到世界各地葡萄酒中的leading brands。2004 年成立至今，引進了包含法國勃根地Domaine Leroy、阿爾薩斯Famille Hugel、香檳Pol Roger、隆河Famille Perrin &Ch. de Beaucastel、義大利Barone Ricasoli、美國 Paul Hobbs、阿根廷Argento、Luca、La Posta by Laura Catena、澳洲John Duval、Yalumba、Jim Barry、Henschke、德國Bernhard Huber、A. J. Adam 等…逾30 個國際上wine lovers 推崇的葡萄酒莊。知名酒莊的豐富酒款，於各大知名飯店餐廳、葡萄酒專賣店、百貨精品超市都能見到。我們常態性的舉辦主題餐酒會、米其林星級餐酒會以及大型活動如夏日白酒節、酒神慶典…等。與大家分享體驗wine life 美酒人生！

酩洋國際酒業粉絲團：https://www.facebook.com/LeadingBrandsWineSpirits/


☆禁止酒駕．酒後不開車
☆禁止酒駕．未滿18歲禁止飲酒
☆禁止酒駕．飲酒過量有害健康

18/10/2022

【2022 Riesling Day麗絲玲日–廠商介紹】

慢漫飲引進哈特酒莊以及羅蘭德霍夫酒莊的優質德國葡萄酒，還有白蘭地！🫶

龍叡國際行銷股份有限公司成立於2019年，旗下*慢漫飲*品牌專售龍叡國際所精選的海外總代理品牌，品牌經營理念主要慢活*漫活是想傳達給生在這個世代的我們.充滿各種的忙碌.但別忘了給自己喘息.慢下腳步....

回歸到最純粹的自己。體察生活中的浪漫慢活藝術，慢活不是逃避，而是感受自己在宇宙間的存在，是在槍林彈雨中學會保有內心的平靜，猶如品飲葡萄酒時慢漫飲……

龍瑞國際行銷官網：krintmarketing.com


請勿酒後駕車/18歲以下禁止飲酒

17/10/2022

【2022 Riesling Day麗絲玲日–廠商介紹】

英蓋爾精品洋酒/99 Bottles Co., Ltd 本次主題日強力推薦喬治吉爾酒莊 GEORG GEIL的各類白酒🥂

英蓋爾公司不斷在全世界各地尋覓品質優異並極具特色的酒款！

英蓋爾的每瓶酒都必定會先經過擁有30多年酒類經驗的劉總經理親自試飲，對酒質、口味和口感皆滿意才會進口，我們所進口的每一支酒絕對是國外原瓶原裝，並且經過國際認可的實驗室檢驗合格，附有國外品質保證書才會進口到台灣，即使過程繁瑣、成本增加也在所不惜，這是英蓋爾公司的堅持！

即便小至錫箔、軟木塞、標籤、瓶子及外箱等任何細節，英蓋爾都不厭其煩地與國外酒廠協調溝通，凡是消費者提出的問題及要求改進的地方，也一定會請國外酒廠全力配合，在不間斷的來往中，提升了彼此堅不可摧的合作信任關係，也間接地提升國外酒廠的品質與更好的服務！得以朝向更高境界發展！共創三贏！

英蓋爾精品洋酒官網：https://99bottlesco.com/


請勿酒後駕車/18歲以下禁止飲酒

12/10/2022

想在正式入秋前再抓住一點夏天嗎？歡迎報名參加由德國經濟辦事處及德國葡萄酒協會共同於10月21日舉辦的麗絲玲日，一起用麗絲玲抓住夏天！🥂

一起來享受由本次的合作廠商英蓋爾精品洋酒/99 Bottles Co., Ltd、
德國彼得美德釀酒集團台灣 、 Leading Brands Wines&Spirits 酩洋 、龍叡國際行銷所帶來的德國葡萄酒，現場也備有亞洲風味小食來搭配風情萬種的麗絲玲！讓我們深入探索麗絲玲的秘密吧！

歡迎前往網站閱讀更多資訊及報名：https://bit.ly/3VnQnMD


請勿酒後駕車/18歲以下禁止飲酒

2022麗絲玲也隨著疫情趨緩強勢回歸了！德國經濟辦事處與德國葡萄酒協會將在10月一同合作舉辦麗絲玲日，一起用麗絲玲抓住夏天的尾巴。

26/08/2021

⭐️2021 Riesling Weeks Taiwan 完美落幕💫

德國葡萄酒協會(Deutsches Weininstitut )委由German Trade Office Taipei 德國經濟辦事處及珍愛AOW 品酒學苑Art of Wine 共同舉辦的 Riesling Weeks Taiwan在今天正式落幕。非常感謝本次參加的所有進口酒商、精品餐廳、酒吧、星級飯店以及長期關注我們的好朋友們！

儘管受到嚴峻的疫情影響只能用線上方式與大家見面，還是很開心可以帶給大家高品質的德國葡萄酒，由衷感謝大家的支持，因為有你們這次的活動才可以順利舉辦！

希望明年能夠在現場跟大家一起品美酒吃美食！🥂
Riesling Weeks Taiwan 2022我們不見不散！👋🏽

密切注意臉書粉絲專頁及Riesling Weeks官網http://rieslingweeks.com.tw/以獲得2022年的第一手消息🤗

25/08/2021

✨『今晚我想來點，德國riesling配台灣鹹酥雞』

圖文/牙醫師吳敏駿

Riesling是我和太座最早接觸的葡萄酒品種，一喝，就此愛上它了。
直到現在，它還是我們心中第一的白葡萄酒，“若要我選，這世上可以沒有Chardonnay，但絕不能沒有Riesling”
是的我就是屬於ABC派😌（anything but chardonnay)。

全球種植Riesling的國家產區很多，但喝來喝去，始終只有它的家鄉-德國釀的酒最為好喝。

高酸提供深富底蘊的骨架，體態又能從完全不甜-微甜-到蜂蜜般的貴腐酒，
可以是小清新，也可以是紳士熟男，
風格細膩到奔放，格局可大可小，口感千變萬化，造就它的搭餐彈性非常高，甚至可以從開胃菜到結尾甜點一路都用Riesling搭餐，面對亞洲菜輕輕鬆鬆，甚至重蒜口味的台灣鹹酥雞也沒問題，是我們宵夜很常見的首選組合☺️

今天選了一支來自德國Mosel產區的Fritz Haag酒莊，棕山悠芙日晷園(特級園)2015，Auslese等級的甜白酒，明亮的酸度與勻稱的甜度，一入口是熱情成熟的杏桃、白花香，點綴以板岩帶來的鹹香，蜂蜜的尾韻是略微陳年的魔法，甜美悠長。就像身材精實大方外向卻又溫柔體貼的陽光型男，男女通吃（但可能女生多一點，因為ABV只有7.5%），一不小心會一下就全部喝光?😂😂配上甜醬或蒜味鹹酥雞都很搭！

Riesling Weeks官網：http://rieslingweeks.com.tw/


#未18歲請勿飲酒

25/08/2021

很感激也很珍惜，有機會參與一年一度
再次感謝 珍愛AOW 品酒學苑Art of Wine & German Trade Office Taipei 德國經濟辦事處

圖文 / 黃嘉偉Max /台北萬豪酒店 餐飲部侍酒師

這次酒款是
搭配葡萄酒公主Eva Muller提及的壽司料理，另外自己也嘗試了搭配烤鰻魚

首先酒款的表現：
開瓶入杯，充滿撲鼻的甜橘，蜂蜜，菊花茶，白花及隱約的清爽檸檬，還有極具代表性的汽油芬芳。

入口後生津的酸度讓酒款甜而不膩，像極了灑滿糖粉的柑橘水果糖，利用居家冰箱的溫度，反而能讓水果香氣與花香無所遁形。

餐酒搭配上：
試了公主推薦的壽司，甜爽酸脆稍稍搶走生魚的滋味，如果是用不甜的Riesling，相信能在酒的酸和魚的甜找到更完美的平衡。
但！蘸上醬油芥末就又是一回事了！芥末的嗆辣很好的被化解，在舌尖留下不可言語的酥麻～
醬油的甘甜加了些許果香，更是風味十足，令人印象深刻。

烤鰻魚：
烤鰻魚總是會刷上一層醬汁，效果類似芥末醬油，醬香甘甜與果香的甜酸，這個組合出奇的討我喜歡！豐腴的膠質，被酸度很好的駕馭，真的值得一試！

心想照燒醬汁應該也能達到相當的效果，烤雞、串燒，甚至壽喜燒都會是下次搭配的首選！

當然海鮮是安全牌，但若能加上適當醬汁，必有不同的體驗感受！！！

作者: 黃嘉偉Max /台北萬豪酒店 餐飲部侍酒師
圖文來源: 黃嘉偉Max /台北萬豪酒店 餐飲部侍酒師

Riesling Weeks官網：http://rieslingweeks.com.tw/


#未滿18歲請勿飲酒