28/07/2022
Аджика "Щедрое лето"
⠀
Аджика получается не слишком острая, годится как приправа и как закуска.
Ингредиенты:
3 кг помидоров, по 0,5 кг лука, моркови, сладкого перца и яблок, 1 стакан сахара, 0,5 л подсолнечного масла, 1,5 ст.л. соли, 20 г чеснока, 1 ст.л. молотого красного перца или 2 ст.л. черного молотого перца.
