03/02/2023
Цибулевий суп
Інгредієнти:
- 2 ст. л. Оливкової олії
- 30 гр Вершкового масла
- 7 шт Цибулин (можна взяти наполовину жовту цибулю і синю)
- 1 ст. л. Муки
- 2 л бульйону яловичого або курячого
- 0,50 скл. Червоного вина або насиченого пива
- Мускатний горіх, сіль, перець
- 200 гр Твердого сиру
- 4 шт шматки черствуватого хліба (Можна взяти 8 підсушених в тостері шматочків багету)
- 1 Зубчик часнику
