05/09/2022
Млинці з пюре з авокадо, шинкою та сиром 🥞
Інгредієнти:
молоко свіже 200 мл
борошно пшеничне 100 г.
яйця курячі 2 шт.
олія 2 ст.ложки
сіль, перець
авокадо 0,5 шт.
сік 1/2 лимона
шинка 150 г.
сир 150 г.
Приготування:
Для початку приготуйте тісто для млинців. Яйця збийте з сіллю. Додайте молоко і просіяне борошно. Останньою влийте одну столову ложку оліїї. Розмішайте, щоб не було грудочок. Залиште тісто відпочити на 20 хв. Сковороду змазтити олією, налити півтора полоника тіста.Випекти товсті млинці.
Приготувати пюре з авокадо. М'якоть спілого авокадо подрібнити виделкою. Додати сік лимону, сіль, перець за смаком.Кожен млинець намазати пюре з авокадо. Зверху викласти шинку і сир. Млинці закрутіть і наріжте. До подачі тримайте в теплому місці.
