10/08/2022
🥕 МОРКОВНЫЕ ПП КОТЛЕТКИ 🥕
Морковные котлеты – это очень вкусно и полезно💯
⏰ Время приготовления: 15 минут
✅ ИНГРЕДИЕНТЫ:
🥕Морковь - 500 г.
🥕Тыква - 50 г.
🥕Кукурузная мука - 50 г.
🥕Кокосовое / оливковое масло
🥕Зеленый лук - по вкусу
🥕Кориандр - по вкусу
🥕Перец, соль - по вкусу
✅ ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
▫️Вытащите все продукты из холодильника заранее. Котлеты приготовятся быстрее и слепятся лучше, если температура всех продуктов будет одинаковая.
▫️Натрите на крупной терке морковь и тыкву.
▫️Добавьте мелко нарезанный зеленый лук, кориандр, соль и перец.
▫️Добавьте яичный белок и просеянную кукурузную муку. Тщательно перемешайте. И оставьте "доходить" на 10 минут - кукурузной муке требуется время, чтобы впитать жидкость и "склеить" котлеты.
▫️Жарьте на антипригарной сковороде на небольшом огне.
▫️Перед закладкой каждой порции котлет смажьте сковороду кокосовым маслом.
▫️Когда с обеих сторон появится румяная корочка - ПП котлеты готовы!👌🏻
Приятного аппетита!❤
