23/12/2022
Куличи с глазурью
Ингредиенты:
Молоко — 250 мл
Сливочное масло — 200 г
Растительное масло — 1 ст. л.
Желтки — 8 шт.
Ванильный сахар — 10 г
Белок — 1 шт.
Сахар — 250 г
Мука — 600 г
Изюм, настоянный на цитрусовом ликере — 200 г
Соль — 1 щепотка
Шафран, настоянный на водке — по желанию
Кардамон — 1 щепотка
Гвоздика — 1 щепотка
Для глазури:
Яичные белки — 2 шт.
Сахар или сахарная пудра — 150 г
Лимонный сок — 2–3 капли
