17/05/2021
Учёные объяснили, что заставляет людей просыпаться ночью, чтобы поесть - Лайфхакер
Разбираемся вместе с Лайфхакером, почему люди иногда просыпаются ночью от того, что им хочется есть, и как взять это желание под контроль.
Почему привычка есть по ночам должна заставить вас насторожитьсяВообще наш организм прекрасно знает, что сон и приём пищи — принципиально разные процессы. Поэтому, когда человек ложится спать, в его крови растёт уровень лептина Neuroendocrine Profiles Associated with Energy Intake, Sleep, and Stress in the Night Eating Syndrome — гормона, который подавляет аппетит.После пробуждения он возвращается к норме. Зато возрастает уровень грелина The role of leptin and ghrelin in the regulation of food intake and body weight in humans: a review — этот гормон заставляет задуматься о том, не пора ли перекусить. Так здоровый человеческий организм регулирует аппетит в нормальных условиях.Иногда могут случаться сбои. Возможно, днём вы слишком активно тренировались, и организм нуждается в энергии. Или перенервничали, и мозгу требуется дополнительная глюкоза, чтобы восстановиться. А может, просто выпили много жидкости перед сном, и переполненный мочевой пузырь то и дело заставляет вас просыпаться.В общем, из-за какой-то неординарной ситуации вам не хватает калорий, вы не можете толком заснуть, гормональная настройка аппетита сбоит — и вы обнаруживаете себя в полночь у холодильника. Однако если приступы ночного голода случаются у вас хотя бы пару раз Treatment of Night Eating Syndrome в неделю, причина может быть более серьёзной. Учёные утверждают, что ночной режим питания — штука довольно распространённая. Чаще всего Sleep-Related Eating Disorders он встречается у людей с ожирением The night-eating syndrome and obesity , а также у тех, кто принимает психоактивные вещества или страдает от психических расстройств.Примерно у 1,5% населения The prevalence of night eating syndrome and binge eating disorder among overweight and obese individuals with serious mental illness ночное обжорство принимает настолько ярко выраженную форму, что его классифицируют как расстройство — синдром ночного переедания.Почему люди на регулярной основе просыпаются по ночам, чтобы перекусить, учёные точно не знают. Однако версии есть.Что тянет вас к холодильнику по ночамВот несколько возможных вариантов.1. Вы не наедаетесь в течение дняНейробиолог Николь Авена, в чью сферу профессиональных интересов входят питание, диеты, пищевые зависимости, в комментарии изданию Vice рассказала, что ночные приёмы пищи возникают, когда люди начинают голодать — например, садятся на слишком жёсткую диету. Николь Авена Нейробиолог В течение дня эти люди получают так мало калорий, что полностью нарушается циркадный ритм. Им не хватает питательных веществ для полноценного сна. Поэтому они просыпаются от того, что организм настойчиво требует еды. Как правило, это проходит, когда организм приспосабливается к пищевым ограничениям.2. Это побочный эффект пищевого расстройстваУчёные обнаружили, что среди тех, кто ест по ночам, много людей с диагностированными расстройствами пищевого поведения. Так, одно исследование Night eating syndrome in patients with eating disorders: Is night eating syndrome distinct from bulimia nervosa? показало, что 51% пациентов с булимией и около 35% с анорексией склонны к употреблению пищи за полночь. Келли Эллисон Профессор психологии в Медицинской школе Перельмана при Университете Пенсильвании. В полусонном состоянии у людей меньше самоконтроля. Поэтому человек, который настойчиво избегает пищи в течение дня, ночью вполне может заглянуть в холодильник. 3. Вы переволновались или живёте в постоянном стрессеЗатянувшийся стресс — частая причина Why stress causes people to overeat перееданий. В том числе и ночных.Та же профессор Эллисон обнаружила, что примерно три четверти людей, которые регулярно едят ночью, пережили какое-то стрессовое событие. Именно оно нарушило их режим сна и сделало ночные перекусы привлекательными.Другие данные Night Eating Syndrome in Major Depression and Anxiety Disorders говорят о том, что люди с депрессией или тревожными расстройствами более склонны к ночному перееданию. По сути, любой тип расстройства настроения может привести к тому, что человек начнёт просыпаться и есть по ночам. 4. Это просто наследственностьЕсли кто-то из ваших близких тоже время от времени просыпается по ночам, чтобы совершить набег на холодильник, возможно, у вас есть какой-то общий ген Familial aggregation in the night eating syndrome , провоцирующий такое поведение. Однако учёные его ещё не вычислили.Почему вредно есть по ночамЕсли вы поднимаетесь к холодильнику лишь эпизодически, ничего страшного в этом нет. Но вот регулярные ночные перекусы могут навредить здоровью. Наевшись ночью, вы, скорее всего, плохо позавтракаете. А значит, будете испытывать недостаток энергии в первой половине дня. Ночное пищеварение нарушает сон. Вы будете крутиться в постели, чаще просыпаться для походов в туалет. В результате не выспитесь и в течение всего дня будете чувствовать себя менее работоспособным, чем обычно. Частые ночные перекусы со временем повышают уровни «плохого» холестерина Nighttime snacking reduces whole body fat oxidation and increases LDL cholesterol in healthy young women и глюкозы The effects of nocturnal life on endocrine circadian patterns in healthy adults в крови. Это значит, что повышается риск возникновения сердечно-сосудистых проблем, диабета и ожирения. Как перестать есть по ночамПрофессор психологии Келли Эллисон предлагает один из таких вариантов. Попробуйте заменить приём пищи другим занятием. Например, помедитируйте, глубоко подышите, почитайте или послушайте успокаивающую музыку. Найдите способ затруднить доступ к пище. Запирайте на ночь кухню или холодильник, если в нём есть такая функция. Или проследите, чтобы у вас не было продуктов, которые можно есть сразу, без приготовления: колбасы, чипсов, пиццы, шоколада. Чтобы что-то приготовить, вам придётся полностью проснуться, а значит, усилится самоконтроль и вы сможете отказаться от идеи ночного перекуса. Если простые способы не помогают, имеет смысл проконсультироваться с врачом — терапевтом или психотерапевтом, который специализируется на нарушениях пищевого поведения. Возможно, в вашем случае речь идёт о каком-то сбое в работе организма, и важно как можно раньше его диагностировать.Чего делать точно не надо, так это принимать на ночь безрецептурные биодобавки для улучшения сна, например мелатонин. Такие препараты действительно помогают заснуть. Но ночью вы проснётесь сонным и совсем расслабленным. А значит, будете ещё хуже контролировать себя.
