Broccoli for you

17/12/2022

15/12/2022

Брокколі був завезений в Англію в 18 столітті Томасом Джефферсоном. Там брокколі, призначена для експериментальних цілей, опинилася на тарілках на кухнях. Сьогодні брокколі вирощують в Європі, особливо в країнах Західного Середземномор’я.

15/12/2022

Брокколі походить з дикої капусти і згадувався ще в давнину. Кажуть, що перші рослини брокколі були знайдені в Малій Азії. В Європі її виявили в Італії, і вона прибула до Франції через принцесу в 16 столітті, а звідти до Англії.

14/12/2022

Звичайна цвітна капуста має вегетаційний період 14-15 тижнів. Однак брокколі збирають після того, як сформуються середні квіти, але все ще закриті. Брокколі та стебло відокремлюються від рослини під час збору врожаю. Пізніше нові квіткові головки виростуть на місці.

14/12/2022

Брокколі, часто пишеться брокколі, також відомий як паростки, спаржева або кришена капуста. Складається з квіточок, які не є повністю розвиненими суцвіттями. Бруньки вже впізнавані. Рослина має головки, які здаються синьо-зеленими до темно-зеленими. Існує також брокколі, у якої квіточки бузкові, білі або жовті.