29/12/2022
ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ
====
Ингредиенты:
Для теста:
- Мука — 225 г
- Яйца — 3 шт.
- Cметана — 250 г
- Сахар — 250 г
- Соль — ¾ ч. л.
- Разрыхлитель — 1¾ ч. л.
- Сода — ½ ч. л.
- Ванильный экстракт — 2 ч. л.
- Сливочное масло — 220 г
- Какао — 50 г
Для крема:
- Маскарпоне — 250 г
- Жирные сливки — 250 мл
- Сахарная пудра — 100 г
- Какао — 50 г
