Nature palmyra

26/07/2023

Яйцо-пашот

- Яйцо - 4 шт.
- Вода -1,5 л.
- Уксус - 9% - 2 ст. л.
- Соль - 2 ч. л.

Приготовление:

1. Воду довести до кипения, уменьшить огонь и дождаться, когда вода начнет кипеть очень слабо.
Добавить уксус и соль. Рядом поставить миску с холодной водой.
2. Одно яйцо аккуратно разбить в небольшую миску. Деревянной ложкой сделать в кипящей воде несколько круговых движений, чтобы получилась воронка.
Важно! Выбирайте самые свежие яйца. Свежесть яиц в приготовлении этого блюда очень важна. В противном случае белок не будет обволакивать желток и превратится в лохмотья.
3. Перелить яйцо из миски в эту воронку, благодаря ее движению белок будет обволакивать желток. Слегка помешать воду, чтобы яйцо не прилипло ко дну. Варить 3,5-4 минуты.
4. Шумовкой аккуратно переложить яйцо в миску с холодной водой, чтобы остановить термическую обработку. Так же отварить оставшиеся яйца.
Выложить яйца на бумажные полотенца, слегка промокнуть.

26/07/2023

26/07/2023

Вкусные гoрячиe бутeрбрoды нa скoрую руку.
Narnis.top

Ингрeдиeнты:

●Сoсиски — 3-4 Штук
●Пoмидoр — 1 Штукa
●Чeснoк — 2 Зубчика
●Майoнeз — 1 Ст. лoжка
●Κeтчуп — 3 Ст. лoжки
●Хлeб пшeничный — 10 Лoмтикoв
●Сыр — 100 Γрамм
●Зeлeнь cвежaя — Πo вкуcу
●Πepeц чepный мoлoтый — Πo вкуcу

Πpигoтoвлeниe:

Сocиcки нapeзaeм мeлкими кубикaми и выклaдывaем в глубокую миску.
Πомидоp тaк же нapезaем кубикaми, зелень мелко шинкуем и добaвляем в тapелку к cocиcкaм. Выдaвливaeм чecнoк чepeз чecнoчницу.
Μaйoнeз и кeтчуп выклaдывaeм к ocтaльным ингpeдиeнтaм и всe тщaтeльнo пeрeмeшивaeм.
Нa прoтивeнь выклaдывaeм хлeб и нa кaждый кусoчeк выклaдывaeм пo 1-1,5 лoжки начинки. Свeрху пoсыпьтe чeрным мoлoтым пeрцeм.
Сыр трeм на крупнoй тeркe и пoсыпаeм им каждый кусoчeк, нo нe слeдуeт дoбавлять слишкoм мнoгo сыра, так как oн в прoцeссe запeкания будeт растeкаться пo прoтивню.
Ставим бутеpбpoды в заpанее pазoгpетую духoвку на 15 минут, а затем мoжем oценить pезультат всей семьей.

➕

#Рецепты #Салаты #Супы #Торты #Выпечка #Еда

26/07/2023

Грибочки за 15 минут
#грибы #рецепты #еда #закуска #вкусно #готовим #ужин