18/09/2022
Салат з цибулею-порей і морквою 🥗
Інгредієнти:
цибуля-порей (тільки біла частина) - 2 шт.;
морква - 1 шт.;
кисле яблуко - 1 шт.;
горіхи - 50 г;
родзинки - 20 г;
лимон - 0,5 шт.;
майонез - 1 ст. л.;
петрушка;
натуральний йогурт - 2 ст. л.;
чорний мелений перець - щіпка
Приготування:
Петрушку подрібнити, цибулю-порей розрізати навпіл, вимити, переконавшись, що між листям немає бруду, і нарізати поперек на короткі смужки. Яблуко і моркву очистити, натерти на крупній тертці. Видавити сік з половини лимона. Змішати підготовлені інгредієнти салату, додати родзинки і горіхи. У мисці змішайте йогурт з майонезом і лимонним соком. Отриману заправку додати в салат, приправити перцем за смаком, при необхідності дрібкою солі і цукру
