17/09/2022
Куриный рyлет с Сулугуни.
✅КБЖУ: 126/21.6 / 3.3 / 1.0
🟡Ингредиенты:
▫️1 куриное филе;
▫️30 гр. сулугуни;
▫️2 зубчика чеснока;
▫️1 веточка петрушки;
▫️1 ч.л. сладкой паприки;
▫️1 ч.л. кунжута;
▫️Соль, свежемолотый черный перец.
♨️Приготовление:
▫️Вдоль филе сделать неглубокий надрез, также сделать неглубокие надрезы вправо и влево, не прорезая филе насквозь. Филе раскрыть, положить между двумя слоями пищевой пленки и аккуратно отбить.
Петрушку мелко покрошить.
Чеснок натереть, половину чеснока смешать с кунжутом и пряностями.
Сыр также натереть на терке и смешать с оставшимся чесноком, добавить петрушку.
▫️На куриное филе выкладываем сырную смесь, аккуратно заворачиваем и завязываем полученный рулет шпагатом.
▫️Смазать рулет специями. Духовку разогреть до 200 °C и запекать 15-20 минут.
Приятного аппетита❤️
