Cabbage world

28/10/2022

28/10/2022

При дефіциті вітаміну C
Якщо ви помітили, що стали швидко втомлюватися, ранкова бадьорість втрачається вже до обіду, не виходить швидко зосередитися, мерзнете і застуджуєтеся при незначному зниженні температури, то це явна ознака нестачі організму вітаміну C.
Саме так позначається його нестача.
Сира, квашена капуста здатна відшкодувати нестачу вітаміну C і повернути вам бадьорість і сили, тому намагайтеся якомога частіше включати в свій раціон салати зі свіжої капусти. Також вітам С допоможе вам укріпити судини та підвищити імунітет.

27/10/2022

Бореться з відкладенням холестерину
Холестеринові бляшки - це осілі на стінках судин ліпопротеїди, пов'язані з білком. Вітамін U бере участь в обмінних процесах, в тому числі і в жировому. Поступаючи в кров, речовина не дає холестерину склеїтися з білками і осісти на стінках судин. Корисна білокачанна капуста для профілактики атеросклерозу і при підвищеному холестерині.

26/10/2022

Виразкова хвороба
При захворюванні виразкою дванадцятипалої кишки і шлунка, організм зазвичай дуже потребує вітаміну U, а він теж присутній в капусті. Тому лікарі, крім медичних препаратів, рекомендують хворим пити свіжий капустяний сік. Для нормального функціонування шлунково-кишкового тракту і секреторну діяльність організму необхідний вітамін РР, який в невеликій але цілком достатній для людини кількості міститься в білокачанній капусті. Він зберігається при гарячій обробці та консервуванні.

25/10/2022

Енергетична цінність 100 г свіжого листя капусти - 28 ккал. Капуста багата вуглеводами - 18,8 г на 100 г, і білками - 7,2 г , жири - 0,1 г.