27/05/2023
Дешевле не бывает, но очень вкусно! Просто возьмите багет и соленые огурцы!
Ингредиенты:
🔸Багет 1 шт
🔸Масло сливочное 40 гр
🔸Масло растительное 100 мл
🔸Лук репчатый 1 шт
🔸Морковь 1 шт
🔸Огурец соленый 4-5 шт
🔸Чеснок свежий 2 зубчика
🔸Соль по вкусу
🔸Перец чёрный молотый по вкусу
🔸Майонез 2 ст.л
Багет нарезаем ломтиками толщиной около 1,5 см.
На сковороду выкладываем половину сливочного масла и наливаем половину растительного масла. Обжариваем ломтики багета с двух сторон до золотистой корочки. Оставляем остывать.
Лук нарезаем мелким кубиком, а морковь натираем на крупной терке.
Обжариваем лук с морковью на оставшемся масле в течение 5-6 минут на среднем огне постоянно помешивая. Обжаренные овощи снимаем с огня и перекладываем в миску.
Соленые огурцы натираем на крупной терке.
Чеснок пропускаем через пресс.
Добавляем огурцы и чеснок к обжаренным овощам. Солим и перчим по вкусу. заправляем майонезом и перемешиваем.
Выкладываем намазку из соленых огурцов на ломтики обжаренного багета.
