07/08/2023
Запеченный картофель с чесночным маслом
🗓 ПОТРЕБУЕТСЯ
🔷 Картофель ... 5 штук
🔷 Сливочное масло ... 100 г
🔷 Тертый сыр пармезан ... 5 столовых ложек
🔷 Сметана ... 1 столовая ложка
🔷 Чеснок ... 3 зубчика
🔷 Петрушка ... 60 г
1 - Картошку тщательно моем. Затем наливаем воды, чтобы картошка была чуть прикрыта. Варим до готовности. Сливаем воду.
2 - Делаем чесночное масло: 100 г мягкого сливочного масла, 5 столовых ложек тертого пармезана, 1 столовую ложку сметаны, 3 очищенных и раздавленных дольки чеснока, 3 столовые ложки мелко нарезанной петрушки.
3 - Все перемешиваем, приправляем молотым перцем и, если нужно, то солью. Картошку разрезаем вдоль, кладем на смазанную маслом форму. Намазываем на каждую картошину чесночное масло и ставим в разогретую до 250 градусов духовку. Время готовки 10–15 минут.
#Основныеблюда
