22/05/2023
Тушкована свинина в сметані з гірчицею
Інгредієнти:
Свинина - 1 кг.
Цибуля - 2 шт.
Морква - 3 шт.
Біле вино - 250 мл.
Вода - 250 мл.
Гірчиця (не гостра) - 2 ст.л.
Борошна - 2 ст.л.
Оливкова олія
Вершкове масло - 30 г.
Сметана або густі вершки - 200 мл.
Сіль, перець