06/09/2021
Як приготувати: У сотейник налийте літр води, помістіть на плиту і доведіть до кипіння. Часник почистіть, зріжте йому коріння і часточку порубати пластинками. Моркви зріжте шкірку, промийте її і наріжте кубиками або кільцями. Луку зніміть лушпиння і наріжте його пір’ям. Картопля почистіть, вимийте, порубати часточками або кубиками. Коли вода закипить, покладіть в неї часник. Туди ж спеції, цибулю і моркву. Дочекайтеся повторного закипання, варіть коренеплоди п’ять хвилин. Коли час пройде, додайте картоплю. Через п’ятнадцять хвилин введіть промитий до прозорої води рис. Варіть суп ще двадцять хвилин. За хвилину до готовності додайте подрібнену петрушку. Порада: як зелені можна додати все, що вам подобається.
