03/03/2023
Капустные котлеты
ИНГРЕДИЕНТЫ
▪️1 кг капусты
▪️1 луковица
▪️0,5 ст. манной крупы
▪️0,5 ст. муки
▪️2 зуб. чеснока
▪️зелень(у меня укроп)
▪️растительное масло для жарки
▪️панировочные сухари
▪️соль по вкусу
▪️специи по вкусу
КАК ПРИГОТОВИТЬ
Капусту разрежьте на 4 части и приварите в подсоленной воде минут 8-10.
Откиньте капусту на дуршлаг,пропустите через мясорубку и отожмите, чтобы удалить воду.
На мелкой терке натрите лук и пропустите чеснок через пресс- чеснок.
Укроп мелко нарежьте.
К капусте добавьте лук,чеснок и зелень.Посолите,приправьте специями по вкусу.
Добавьте муку,манную крупу,тщательно перемешайте.
Сформируйте из этой массы котлетки,обваляйте в панировочных сухарях и обжарьте на растительном масле до хрустящей золотистой корочки.
Приятного аппетита!!!💜
