19/06/2026
Ми розбираємось у чаї. Можливо, звучить самовпевнено - але як є 🙂
Не в тому сенсі, що готові провести дегустацію прямо на плантації з точним проливом до секунди. А в тому, що вивчили дещо про цейлонський чай Dilmah - звідки він, з якої плантації, на якій висоті вирощений і що означає, наприклад, «single garden» на етикетці.
Dilmah - наш міжнародний клієнт, і ми працюємо напряму з головним офісом на Шрі-Ланці. Це чай, який вирощується і фасується виключно там - і це принципова позиція, якої компанія дотримується з першого дня.
За цей час ми навчились говорити про різні сорти - від класичного Earl Grey і Ceylon Orange Pekoe до улуну і рідкісного Watte з конкретної плантації, про диких слонів і рідкісні квіти на плантаціях, про традиції та про те, чому одна чашка може бути більшою за просто напій.
Впроваджуємо чайну культуру в Україні - і, чесно, трохи самі в неї закохались ☕