07/07/2023
Простий пиріг з ягодами
Інгредієнти:
Борошно пшеничне - 240 г.
Масло вершкове - 130 г.
Яйце куряче - 4 шт.
Цукор - 140 г
Ванільний цукор - 8 г
Ягода (вишня + смородина) - 250 г
Йогурт - 150 г
Крахмаль - 45 г
Розпушувач тіста - 15 г
Сіль - 1/4 ч. л.
Приготування:
1.Розм'якшене вершкове масло за допомогою міксера змішайте з звичайним і ванільним цукром.
2.Вводьте по одному яйця і продовжуйте збивати.
3.Туди ж додайте йогурт, сіль. Ретельно все перемішайте. Просійте борошно з розпушувачем та 30 г крохмалю.
4.Замісіть рідке тісто.
5.Перемішайте ягоди з крохмалем, що залишився, щоб вони не злипалися.
6.Змастіть форму для випічки вершковим маслом і притрусіть її борошном.
7.Влийте у форму третину тіста, розрівняйте поверхню, зверху висипте третину ягід. Чергуйте шари.
8.Випікайте наш ягідний пиріг у духовці 45 хвилин при 180 градусах.
9.Смачний та простий пиріг з ягодами готовий. Коли охолоне, посипте цукровою пудрою.
Смачного!
Web designer
