13/06/2022
Закуска из баклажанов
📖 Ингредиенты:
- Баклажан - 2 шт.
- Творожный сыр - 200 г.
- Грецкие орехи молотые - 100 г.
- Чеснок - 1 зубчик
- Зелёный Лук - 2 веточки
- Кинза - 1/4 пучка
- Укроп - 1/4 пучка
- Соль, перец - по вкусу
🧑🏻🍳 Приготовление:
1. Баклажаны разрезать вдоль, не снимая кожуры. Обжарить с двух сторон до готовности. Посолить и поперчить.
2. Смешать творожный сыр, размельченные орехи, зелень и чеснок.
3. Распределить начинку на каждую полоску баклажана и завернуть в рулет.
