02/12/2022
Американский тыквенный пирог
📖 Ингредиенты:
Для теста:
- Мука - 120 г.
- Сахар - 20 г.
- Соль - щепотка
- Холодное сливочное масло- 70 г.
- Вода - 20 мл.
- Яблочный уксус - 5 мл.
Для начинки:
- Тыквенное пюре - 350 г.
- Сахар - 80 г.
- Корица, имбирь, мускатный орех - по 0,5 ч.л.
- Яйцо - 1 шт.
- Желток - 2 шт.
- Сливки 35% - 60 мл.
