17/04/2022
Салат из курицы и свежих овощей
Ингредиенты:
⁃ 1 Куриное филе
⁃ 3-4 Помидоры
⁃ 1-2 Огурцы
⁃ Листья салата
⁃ Зеленый лук(стебля)
⁃ 3-4 Петрушка (веточки)
⁃ 2 ст.л. Оливковое масло
⁃ Соль, перец, пряности
Приготовление:
1. Муку посыпать щепоткой соли, добавить кубики холодного сливочного масла, творог. Порубить быстро в комбайне или двумя ножами до получения Куриное филе и все овощи помыть. Зелень измельчить, огурцы и помидоры произвольно нарезать.
2. Разогреть сковороду с растительным маслом и обжарить курицу до золотистого цвета. Листья салата выложить на тарелку.
3. Сверху равномерно распределить нарезанные овощи.
4. Выложить на овощи остывшую курицу, посыпать измельченной зеленью. Заправить салат оливковым маслом и подавать к столу.
Приятного аппетита!
