01/05/2026
ІТАЛІЙСЬКИЙ ПИРІГ З ГРУШАМИ 🍐і горіхами🌰
- 150 гр масло вершкове
- 100 гр цукрова пудра
- 150 гр борошно
- 2 шт яйця
- 4-5 шт груша
- 100 гр горіхи
Для пісочної крихти:
- 50 гр вершкове масло
- 100 гр борошно
- 25 гр пудра
1️⃣ Дістати з холодильника вершкове масло заздалегідь. Воно має бути кімнатної температури.
2️⃣ Збиваємо в блендері яйця і цукрову пудру. Додаємо спочатку вершкове масло. Змішуємо. Потім борошно. Змішуємо.
3️⃣ У застелену пергаментом форму для випікання виливаємо тісто. Зверху викладаємо порізану грушу (мені подобається коли груша нарізана скибочками). І посипаємо подрібненими горіхами (в мене кешью, ви можете взяти будь-які на ваш смак).
4️⃣ Вершкове масло, борошно і цукрову пудру змішуємо руками. Має утворитися крихта. Посипаємо зверху пиріг і відправляємо в духовку на 180 град на 45-50 хв.
Тісто перевіряти на готовність деревʼяною паличкою.
Смачного 😋🫶🏼
#рецепти #тренер #пиріг #смачно
