Vkusedi

Vkusedi самые вкусные, может быть ещё не осознанные, мечты и фа?

Мишка на Севере🐻‍❄️Знаменитый и вкусный Торт родом из нашего детства🤗Что нам нужно для его приготовления:Ингредиенты для...
30/07/2022

Мишка на Севере🐻‍❄️

Знаменитый и вкусный Торт родом из нашего детства🤗

Что нам нужно для его приготовления:

Ингредиенты для теста:
350 грамм муки
110 грамм сахара
200 грамм сметаны
70 грамм сливочного масла
12 грамм разрыхлитель теста
2 столовые ложки какао

Для крема:
Сметана не менее 30 % жирности 600 грамм
Сахарная пудра 150 грамм
Ванилин

Грецкий орех 150 грамм для прослойки.

Смешать в миске сметану, сахар, растопленное сливочное масло. Добавить разрыхлитель и муку, замесить мягкое тесто. Разделить его на две части. В одну часть добавить какао, в другую ванилин.

Разделить на 6 частей. Раскатывать тонко каждый кусок теста, проколоть вилкой и выпекать в духовке при 190 С 6-8 минут.

Сметану, пудру и ванилин взбить миксером. Дать коржам остыть и смазать обильно кремом, посыпая в прослойке орехом. Украсить торт крошкой от обрезков. Оставить в холодильнике на ночь. Чтобы хорошо пропитался.

Приятного всем чаепития🤗

Торт «Тирамису» ( без сырых яиц)😋Хочу поделиться потрясающим рецептом вкуснейшего легкого тортика «Тирамису». Всегда ...
30/07/2022

Торт «Тирамису» ( без сырых яиц)😋

Хочу поделиться потрясающим рецептом вкуснейшего легкого тортика «Тирамису». Всегда использую рецепт, в котором есть тепловая обработка яиц.

✅ Продукты:
530 гр сыра Маскарпоне
360 гр печенья Савоярди
3 желтка
140 г сахара
1 стакан охлажденного кофе
1 ст .ложка какао (без горки) или тертого шоколада
Можно добавить к кофе 2 ст. ложки шоколадного ликера или сладкого вина

✅ Как готовить:
1. Готовим крем для Тирамису. Необходимо использовать только желтки, их нужно смешать с сахаром, затем поставить на водяную баню. Варить при постоянном помешивании, но не сварить.
Теперь взбить и добавить сыр, снова взбить. Получается красивый мягкий крем красивого кремового цвета.

2. Готовим кофе, с сахаром или без и его количество – решать вам. Печенье и крем в принципе сладкие. Охлаждаем и переливаем в мисочку или глубокую тарелочку.

3. Формируем тортик. Лучше всего для этого использовать разъемную форму, но вполне сойдет и блюдо.
Смочить в кофе дно печенья и выложить в форму. Сверху смазать кофе при помощи кисточки.
Спросите, к чему такая морока, не проще ли обмакнуть сразу все печенье. Объясняю – в таком случае печенье сильно размокнет.

4. Сверху печенье смазываем кремом, затем слой печенья, снова крем и так далее. Сверху должен быть крем.
Ставим тортик в холодильник на 5-7 часов. Затем посыпать верх какао при помощи мелкого сита.

Освобождаем тортик из формы. Режем и наслаждаемся!

Приятного аппетита!❤️

Address

Вулиця Перша, 34
Sumy

Telephone

+380968573412

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Vkusedi posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Contact The Business

Send a message to Vkusedi:

Shortcuts

Share

Category