08/31/2021
Сливы помыть и разрезать на 2 части,вынуть косточки.Сливы сложить в огнеупорную форму.В серединку положить по кусочку ореха,посыпать 2 ст.л.сахара и залить вином.
Поставить в разогретую духовку на 8-10 мин.Запекать при 200-180*.Дать остыть.
Крем:
творог взбить блендером с ванильным сахаром.Сливки взбить с сахаром до мягких пиков.Обе массы хорошо смешать.
Сборка:
подавать можно как в креманках,бокалах,так и на общем блюде.Выложить в сервировочную посуду сливовые половинки.Вино смешать с мелко порублеными листочками мяты.К сливам добавить несколько столовых ложек вина смятой.Сверху уложить творожно-сливочный крем.Украсить тёртым шоколадом и листочками мяты.