Cung Cấp Lá Và Giống Cây Sương Sâm

28/03/2015

May quay suong sam

04/02/2015

Tạm thời làm như vậy được không bạn... Nam Le

01/02/2015

Hai bác này chế biến Sương Sâm Đơn giản nè...

https://www.youtube.com/watch?v=k6oUTehl1rI

LÁ SƯƠNG SÂM: GIẢI PHÁP TRỊ LIỆU BỆNH SỎI THẬN Thực hiện ngày 08/08/2014 Tác dụng, thu hái, chế biến và thành phân dinh dưỡng của dây sương sâm Người dân thư...

01/02/2015

Cơ Sở Cung Cấp Sương Sâm Cảnh Nguyệt.
Chuyên Cung Cấp Sỉ và Lẻ Lá và Giống Sương Sâm Số Lượng Lớn.
Vận Chuyển nhanh với chi phí thấp nhất.
Cơ sở thực hiện tiêu chí “chất luợng cao, giá thành hợp lý, cung ứng nhanh”
Cơ sở chúng tôi rất hân hạnh phục vụ quý khách hàng, trân trọng cảm ơn !

Hiện Cơ Sở Đang mở rộng quy mô và thị trường Cần Tìm Đối tác Phân phối và bán lẻ Sản PHẩm Sương Sâm.

30/01/2015

Vườn Sương Sâm Của Ta đây .... :D Cảm Giác Thật Là Phê Sau những Ngày Dài vất vả .... :V

30/01/2015

Hướng Dẫn Làm Sương Sâm

Thạch Sương sâm, Sương Sâm, Sương Sáo là món ăn, món giải khát dân giã bổ dưỡng ngày càng phổ biến và đang được nhiều người quan tâm và sử dụng. Nhất là vào những ngày nóng bức được thưởng thức một ly Sương Sâm Thì thật thuyệt vời. Với cách chế biến đơn giản, nhanh gọn Chúng ta sẽ có món Sương Sâm ngon, bổ và rẻ. Mời anh chị em cùng tham khảo và thưởng thức.

Mình xin Hướng dẫn làm Sương Sâm ngon và an toàn.

Nguyên Liệu Chuẩn bị:

* 100gr lá sâm tươi và 3 lít nước đun sôi để nguội
* Nang mực: miếng nang hình bầu dục dài nằm giữa con mực được lấy ra và phơi khô mài với nước

* Đường, 1 ống tinh dầu chuối, nước đá đập nhỏ

Chuẩn bị Vật liệu:

* 1 cái thau, cái rổ cước và 1 cái rổ lọc, vài hộp nhựa

Cách làm:

Đầu Tiên Ta Lấy Lá sâm tươi phơi héo, sau đó rửa thật sạch , rồi dùng 1 lít nước chín để nguội rửa lại 1 lần, tráng lại thau, rổ cước bằng nước chín rồi đổ bỏ nước.

Rửa tay thật sạch lau thật khô. Cho lá sâm vào rổ cước lót trong cái thau, cho 2 lít nước đun sôi để nguội còn lại vào dùng tay vò cho lá bể ra và chà nhẹ lá sâm vào rổ cước (Vò đều tay trong nước, nếu không sẽ nổi bọt sâm không mịn và không dai).

Vò đến khi lá sâm nát nhừ ra hết chất xanh, còn nước thì sệt sệt (càng vò kỹ, nước ra càng đậm đặc thì sâm càng dai và ngon) sau đó dùng rổ lọc lại nước sâm và vắt sạch lá sâm đã nát, cho nước sâm đã lọc sạch vào các hộp nhựa, cho vào 3 thìa cafe nước Nang mực (Chỉ lấy phần nước trong ở trên). Đánh nước sâm nhẹ nhẹ đều tay thấy sâm bắt đầu đặc thì dừng lại, đem sâm cho vào tủ lạnh để 1 lúc khoảng 1 tiếng hơn thì sâm đặc lại.

Cuối cùng Cắt sâm đã đặc cho vào ly, để 1 ít đường và 2 giọt tinh dầu chuối vào, cho đá đập vào ta được ly sương sâm thơm ngon (nếu thích thì cho thêm nước cốt dừa vắt ăn cũng rất ngon hoặc một ít nước gừng, cái này thì tùy khẩu vị từng người). Và cùng Thưởng thức nào.

Chúc bạn ngon miệng với món sương sâm mát lạnh, bổ dưỡng và ngon tuyệt. !!!!!!

06/01/2015

Tìm hiểu về cây sương sâm:

Sương Sâm còn có tên là sâm nam, sâm lông, sâm nam leo (Tiliacora triandra).

Theo tự điển “Cây Thuốc và Động Vật Làm Thuốc ở Việt Nam” của Viện Dược liệu Việt nam, thì sương sâm là loại dây leo mãnh, dài 3-10 mét. Phân bổ ở vùng nhiệt đới Nam Á, Đông Nam Á, phía nam Trung Quốc, Malaysia và Việt Nam.

– Dây sương sâm có lá dùng làm thạch sâm, để làm thức uống giải khát, nhuận gan, tiêu độc.
– Rễ Dây sương sâm là vị thuốc trị các bệnh về gan, thanh nhiệt, giảm đau.
– Lá sương sâm làm thạch :

Thạch sương sâm ăn ngon, mát, bổ, giải nhiệt; trị được các chứng: Mụn, nhọt, kiết lỵ, trĩ, táo bón, tiểu gắt, làm hạ huyết áp. Giả đắp trị đau mắt đỏ dây sương sâm (Sâm Nam) có nhiều ở vùng tỉnh Bình Thuận và các tỉnh miền Đông Nam bộ.

Rễ sương sâm dùng làm thuốc:

Rễ dây sương sâm khi thu hái về, rửa sạch, thái lát, phơi hay sấy khô. Trong rễ sương sâm có alcaloid tetrandrin, isochondrodendrin, homoaromalin, linacin, magnoflorin, protoquecitol, curin… Có hoạt tính chống sốt rét, giản cơ, hạ huyết áp nhẹ, chống viêm và ức chế miễn dịch… Rễ sương sâm có vị đắng, tính hàn. Có tác dụng giải độc, giảm đau, tan ứ, lợi tiểu, giải nhiệt, nhuận trường nhẹ.

- Công dụng:

Rễ sương sâm chữa đau họng, đau lưng, đau bụng, đau dạ dày, tiêu chảy, kiết lỵ, bệnh về gan, trĩ, đau răng, tổn thương do té ngã. Liều dùng: 15g – 20 g/ ngày. Dây sương sâm rất dể trồng, sống lâu năm.. Có thể trồng củ hoặc trồng bằng dây. Hiện nay nhân dân một số nơi đã trồng hàng hecta và thu hoạch lá Sâm Nam để bán làm thạch sâm quanh năm. Đây là món quà trời cho nhân dân vùng nắng hạn, vừa dùng làm nước giải khát, vừa làm thuốc để thanh nhiệt, giải độc, điều hoà cơ thể trong mùa nắng nóng. Chúng ta cần phổ biến và nhân rộng việc sử dụng củ Sâm Nam và Thạch Sâm. Dùng nhiều sẽ rất tốt cho sức khoẻ, chữa được nhiều bệnh, nhất là những người có các bệnh về gan, dạ dày, huyết áp cao do tăng cholesterol.