15/03/2023
BẮP CẢI TIM
CÔNG DỤNG
• Bắp cải tim có vị ngọt, tính mát, ngoài là món ăn ngon ra còn có tác dụng chữa được nhiều bệnh. Trong bắp cải có chứa Vitamin A, C, U, canxi, kali, phốt pho, protein, calo và một số khoáng chất cần thiết cho sức khỏe.
• Bắp cải tim có tác dụng giảm cholestorol trong máu, giảm nguy xơ vữa động mạch máu, chống béo phì, chữa tiểu đường, giảm đau nhức, giải độc cơ thể, lọc máu.
• Bắp cải tim cũng làm giảm nguy cơ bị ung thư đặc biệt là ung thư phổi, ung thư dạ dày, ung thư vú và tuyến tiền liệt ruột kết.
CHẾ BIẾN: Có thể ép lấy nước, luộc, hấp hoặc xào với tôm thịt, hoặc nấu canh thịt.
BẢO QUẢN: Tủ mát nhiệt độ từ 2-10°C
