10/09/2017
CÁCH NHẬN BIẾT DẦU PHỘNG NGUYÊN CHẤT
Thưa Quý khách hàng,
Trong một thị trường thực phẩm thiếu tin cậy, môi trường kinh doanh thiếu lành mạnh, nhà sản xuất thiếu trách nhiệm cũng như hàng dỏm hàng giả hàng nhái tràn lan, thì đòi hỏi người tiêu dùng phải "thông thái" hơn trong vấn đề lựa chọn thực phẩm, bên cạnh đó, những doanh nghiệp kinh doanh tử tế cũng phải biết tự vận động, vừa để bảo vệ khách hàng của mình, vừa để bảo vệ thương hiệu và sản phẩm của doanh nghiệp.
Nhận biết dầu phộng, nhận biết dầu lạc, cách phân biệt dầu phộng.
Với mục đích như vậy, bài viết này sẽ giúp Quý khách hàng nhận biết được sản phẩm Dầu Phụng Xứ Quảng so với nhiều loại dầu ăn khác trên thị trường, thông qua các đặc tính hóa lý, các hình ảnh minh họa và các thông tin về nhãn hiệu hàng hóa...
CÁCH PHÂN BIỆT DẦU PHỘNG NGUYÊN CHẤT
1. PHÂN BIỆT BẰNG CẢM QUAN
Trước hết, khi nhìn vào Dầu Phụng Xứ Quảng , chúng ta thấy dầu có màu vàng sánh, nếu lắc nhẹ chai, sẽ thấy bề mặt dầu chuyển động chậm hơn với cảm giác độ sệch cao hơn các loại dầu ăn thông thường.
Cách phân biệt dầu lạc, cách phân biệt dầu phụng, nhận biết dầu phụng.
Và khi mở nắp ra, Dầu phộng nguyên chất sẽ cho mùi rất đặc trưng của sản phẩm, mùi này sẽ trở nên thơm lừng cùng với hương vị béo ngậy sau khi dầu được khử với nén (hành tăm), hành, tỏi hoặc sả.
Phân biệt thật giả dầu phộng nguyên chất, dầu lạc nguyên chất thật.
Đối với những người sành ăn, chỉ cần thông qua màu và mùi cũng đủ để phân biệt được dầu phộng nguyên chất với các loại dầu ăn khác. Ngược lại, nếu Quý khách hàng không thường sử dụng thì nên tham khảo thêm cách nhận biết sau.
2.DẦU PHỘNG NGUYÊN CHẤT CHỊU LẠNH TỐT HƠN
Dầu phộng nguyên chất có điểm đông đặc ở nhiệt độ +1°C, điểm tan chảy ở nhiệt độ từ 1 đến 3°C. Đây là nhiệt độ đông đặc khá thấp so với các loại dầu ăn kém chất lượng khác như dầu cọ (15°C), mỡ động vật (32°C).
⛔PHÂN BIỆT DẦU PHỘNG THẬT.⛔
Dựa vào tính đông này, Quý khách hàng có thể rót dầu ra chén và để vào ngăn lạnh (ngăn thực phẩm) ở nhiệt độ khoảng 3-5°C. Khi ở nhiệt độ này, Quý khách hàng sẽ thấy các loại dầu ăn kém chất lượng (hoặc pha trộn) khác sẽ bị đông đặc lại khá nhanh, trong khi Dầu Phụng Xứ Quảng vẫn ở dạng lỏng.
Đến đây Quý khách hàng có thể đặt câu hỏi, vậy nếu dầu ăn kém chất lượng nhưng pha trộn thêm chất chống đông vào thì làm thế nào?.
Đừng lo, Dầu Phụng Xứ Quảng sẽ tiếp tục hướng dẫn Quý khách hàng cách phân biệt.
3. DẦU PHỘNG NGUYÊN CHẤT CÓ TÍNH ĐỒNG NHẤT CAO
Nếu là dầu phộng nguyên chất, tức thuần khiết thì rõ ràng có tính đồng nhất cao hơn hẳn so với dầu ăn đã bị pha trộn. Cho nên, nếu chúng ta rót hai loại dầu ăn - một loại là Dầu Phụng Xứ Quảng và loại còn lại là dầu ăn thường vào 2 chén, sau đó đặt hai chén vào ngăn đá ở nhiệt độ 0°C để cả hai cùng đông đặc, khi đó, chúng ta sẽ thấy Dầu Phụng Xứ Quảng có màu vàng, nhìn bề mặt óng ánh, (bóng loáng) và lấp lánh ánh sáng; còn dầu bị pha trộn thì có bề mặt xù xì, nổi lên những chấm trắng nhỏ li ti khá giống mỡ động vật.
