10/02/2025
Un piatto semplice e genuino, super gustoso: il pancotto è un capolavoro della tradizione contadina pugliese 😋
A base di pane raffermo e verdure di stagione, la sua ricetta varia a seconda dei gusti, del periodo, e di ciò che c'è da consumare in frigorifero o in dispensa.
Un piatto di recupero, con il quale vogliamo celebrare la giornata nazionale contro lo spreco alimentare 💪
