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Welches Restaurant ist das beste in *IcityI*? Welches Restaurant ist das beste der Welt?

Das finden Sie nur in den Restaurant-Ranglisten, die nach objektiven Kriterien erstellt wird und so aktuell wie möglich ist. Das kann nur eine Restaurant-Weltrangliste klären, die nach möglichst objektiven Kriterien erstellt wird und so aktuell wie möglich ist.

13/10/2026

Der Guide Michelin hat erstmals Restaurantbewertungen für den ganzen US-Staat Colorado veröffentlicht. Den Überblick gibt es hier:
https://www.restaurant-ranglisten.de/news-magazin/details/17177-erster-guide-michelin-fuer-ganz-colorado/

13/10/2026

Wir haben unsere Restaurant-Rangliste für Deutschland aktualisiert. Im Oktober erreichen das Restaurant Intense in Wachenheim und das Restaurant Zeik in Hamburg neue Bestwerte. Sonst hat sich in den Top 100 nichts verändert. Alle Details zur aktuellen Rangliste gibt es hier:
https://www.restaurant-ranglisten.de/news-magazin/details/17199-top-20-restaurants-bestaetigen-platzierungen-1/

12/10/2026

Das mit einem Stern bewertete Gourmetrestaurant im Hotel Vier Jahreszeiten Starnberg am Starnberger See hat einen neuen Restaurantleiter. Die ganze News gibt es hier: https://www.restaurant-ranglisten.de/news-magazin/details/17201-neuer-restaurantleiter-fuers-aubergine/

12/10/2026

Amuse Gu**le — Rutz: Ein Menü von Präzision, das vertraute Geschmäcker eigenständig weiterdenkt; intellektuell anregend und zutiefst genussvoll ist. Für uns eines der überzeugendsten Erlebnisse der deutschen Spitzengastronomie.

In der neuen Folge unseres Kurzformats "Amuse Gu**le" brechen wir die komplexe Drei-Sterne-Welt von Küchendirektor Marco Müller auf das Wesentliche herunter. Erlebe ein Weltklasse-Menü in 15 Minuten - und freue dich auf das Deep-Dive-Interview mit Marco Müller - RUTZ kommenden Sonntag.

Ein fokussiertes, unzensiertes Audio-Abenteuer für Gäste, die den Geschmack der Teller miterleben wollen.

🎧 Jetzt abrufen auf Apple Podcasts., direkt auf Restaurant-Ranglisten.de. oder hier aus Spotify:
https://open.spotify.com/episode/1eIzXOCe4HNdLCX7zUnkRI?si=7ccf64113bd64ae3

12/10/2026

Die Finallisten des Wettbewerbs Koch des Jahres im Porträt:
Semi Hassine vom Fachwerk Restaurant in Hattingen ist nach einer Ausbildung zum Bauzeichner und Mechantronik-Studium zum Kochberuf gekommen. Seitdem entwickelt er seinen Küchenstil: Westfalen trifft Orient. Das ganze Porträt gibt es hier: https://www.restaurant-ranglisten.de/news-magazin/details/17164-semi-hassine-spaeter-ruf-und-berufung/

12/10/2026

Im September haben 104 Auf- und Abwertungen sowie Neuaufnahmen in den Restaurant-Guides in unserer Restaurant-Rangliste für Deutschland erfasst. Den kompletten Überblick gibt es hier: https://www.restaurant-ranglisten.de/news-magazin/details/17196-alle-auf-und-abwertungen-im-septemb-2026/

12/10/2026

"Die Saucen zeigen große Tiefe, die Kompositionen beachtlichen Aufwand und geschmacklich kann alles eh überzeugen", schreibt Tischnotizen in unserem Gourmet-Forum über ein Menü im Tohru in der Schreiberei in München. Den ganzen Bericht gibt es hier:
https://forum.restaurant-ranglisten.de/forum/restaurantkritiken-nach-regionen/restaurants-in-deutschland/bayern/71953-tohru-m%C3%BCnchen?p=81614

11/10/2026

Der Schweizer Galt&Millau zeichnet Sarah Benahmed vom La Table du Lausanne Palace als Gastgeberin des Jahres 2027 aus. Den Überblick über alle Auszeichnungen und Bewertungen gibt es hier:
https://www.restaurant-ranglisten.de/news-magazin/details/17155-schweiz-dominik-hartmann-ist-koch-des-jahres/

11/10/2026

Nachrichen für Gourmets im Wochen-Überblick gibt es in unserem Newsletter, den ihr bei uns aus der Website kostenlos abonnieren könnt.

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